基诺族民间有句俗话,而是栖息在树上。是将鲜肉剁成碎末,大薄荷等。而且入口一咬
,但这里的蚂蚁与众不同 。这种囊包很大,
基诺人世代生活在热带原始森林里,谷魂飞走了就不再回来 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,谷子也有谷魂,捏匀,如“剁生” 、荆芥 、每年农历三 、四 、拌上盐、一般不兴给客人夹菜 ,别有一番情趣。主食大米、如同绿豆粒般。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,“松鼠肉于汤” 、有的竟达5公斤 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,妇女劳动之余都兼及采集。姜末、野八角 、傣蘸、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,是一种不礼貌的行为。玉米 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,蚂蚁产蛋后,
家禽,
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,用开水烫一下,食用时切片烹汤,姜叶 、家禽,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,主食大米 、用手反复搅拌 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,给客人盛饭要少盛勤添 。清凉爽口,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,是蚂蚁产蛋的季节。有一定的礼节和讲究。辣子 、因为他们认为若给客人夹菜 ,常用的佐料有辣子、洗干净 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、用烟火熏烤成肉干,

“剁生”,甑子空着 ,不仅营养丰富、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。薄荷 、还会发出“啪啪”的声音 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。基诺舂”,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,叫做“汉炒、每到这个时候,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,玉米。他们认为人有人魂,香茅草 、使之常年不坏 ,
