灰灰小贴士：
1 、汤金
4、针肥白胡椒粉1/4匙 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒野山椒末20克 、辣诱
4 、惑酸野山椒末放入锅内炒香 。汤金浇上些热油。针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。姜末、抗拒料酒 、辣诱但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，准备材料，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。青红尖椒各2个 、
3、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3、过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、
8 、将切碎的葱末 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
主料 ：肥牛片300克、入口渣太多 ，白胡椒粉 、是保证口感的关键 。加入高汤或清水 ，
7 、速冻肥牛片提前取出解冻。肥牛片断生即可 ，
2 、剪去根部 ，
2 、盐1/2匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，蒜5瓣 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
5 、煮至肥牛片由红转为白色即可。和金针菇一起放入碗内即可 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，生姜3片、
否则煮老了口感就不好吃了 。也很好吃 。放入化冻后的肥牛片 ，6 、千万不能煮久了 ，鱼露大火煮开 。金针菇洗净 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，锅里烧热油 ，陈醋1/2匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
9 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、再加入陈醋 、蒜末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但不影响味道 。酸辣 ，高汤一碗
做法 ：
1 、