原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于放些葱段和姜片；
5 、美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜
香酥香酥葱姜适量 。脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味清洗干净；2 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，五香粉 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、腌制一夜；
4、淋上料酒 ，盐1小匙、将盐 、中火蒸约1小时 ，花椒粉1小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、
做法：
1 、