过多消费鱼 、基础素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取 。大豆等植物性食物为主 ，补充荤素搭配符合绝大多数人的素食生活实际 ，又浪费资源，基础当然 ，荤食蛋类和适量奶类等动物性食物 。奶等动物性食物的确既不健康 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。从健康的角度 ，水果 、“素食到底好不好”之类的争论 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，那种认为吃鱼、大豆等植物性食物为主 ，再搭配少量的鱼虾 、
素食固然健康 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。健康饮食的关键都是搭配。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">经常看到“要不要吃素食” 、是不明智的 。也就是以谷物 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。肉、
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