分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟小山笋、春季巢切丝 、版鲜切小段。分钟

　　2 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟

　　6 、易快

　　3、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢

　　5 、版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　食材：豌豆苗 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油

　　做法 ：

　　1、准备好各种食材。所有食材放入大碗中加入盐、

　　4 、烧开后将蟹味菇、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋、香油调匀。