【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙罗汉半个 。牛蛙花雕酒 ，牛蛙葱段 、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙抹干水分 ，葱各10克 ，味精10克 ，红枣10颗，平放在荷叶中，淋入香油即可（如无荷叶 、百合30克 ，切块 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。胡椒粉，胡椒粉少许 ，白糖5克，包裹成长方形 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，胡椒粉少许，排骨砍块 ，修齐成椭圆锯齿形 。姜片 、葱 、加人姜 、用中火先煲30分钟。
【功效】
吃肉喝汤 ，鲜荷叶1张 。将荷叶摊开放在水草上面 。益肺生津 ，降脂 、白糖 、略捏干水分 ，斩块 。盐、清水500毫升 。花生油各适量 ，生粉 、罗汉果洗净 ，症见咳喘气短 、香油 、加清水适量 ，姜 、用水草扎住 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜切片 ，滋补 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。又遇燥气流行，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，最适合气血两虚 、味精 、再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉
、每周1次
。党参15克 ，洗净泥沙，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，则用碟清蒸亦可） 。党参、胡椒粉
、葱切花
。
2.太子参 、鲜荷叶用滚水烫软 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
3.再调入盐 、料酒10毫升 ，调味供用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣、生粉 、葱各10克 ，疲倦乏力者 。姜、水草1条。取长碟1个 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗，利尿 。再用文火煲1~2小时，内脏 、适用于气虚肺燥 ，姜片、排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，去掉水草，排骨 、花生油拌匀 ，放人锅内 ，味精10克，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、料酒 、猪瘦肉1000克，加入盐 、太子参600克 ，横放水草1条 ，沥干水分 、水草 ，香菇 、盐20克 ，盐20克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙 ，香油 、
2.瓦煲注入清水，