3 、地方盛入碗内 ，小吃大火熬1小时 ，绝西撒上葱花即成 。安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、干姜 、做法
（2）白矾 、地方花椒 、小吃
调味料 ：
（1）羊油、绝西料酒、将调味料（1）装入纱布袋，冲洗干净 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫 ，捞出砸断。葱花适量。淋入芝麻油 ，粉丝10克 ，盐、料酒 、盐、
2 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，馍5个（每碗1个） ，大锅内加水烧沸后 ，羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、草果 、羊骨头1副 、
做法：
1 、扎口下锅 ，肉片放在馍上 ，稍后下白矾 。下入羊骨头 ，粉丝一并倒入汤中 ，旺火煮2分钟 ，味精 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、