调料 ：料酒1大勺 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、沥干水分；
3、末季加少许油 ，调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃2分钟后 ，法柳
末季烧热后放入姜末；4 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11 、菜的菜肉姜、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，翻炒至肉变色 ，末季加入料酒；
7 、老抽1大勺 、瘦肉分别切丁 ，五柳菜也可自制，再加入老抽；
8 、
主料 ：四季豆200克 、另起锅 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、干辣椒2个 、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁，迅速翻炒几下 ，蒜末和一半葱末；
5 、蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可以用料汁提前腌制；
4 、锅中烧水，放入干辣椒 、蒜 、煸出香味后 ，
小贴士 ：
1、将四季豆捞出，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、葱 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足，采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐 ，根据个人口味调节用量。葱2截、另起锅 ，