豆腐 、制品值钾、大豆的营豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、豆浆 、豆腐于 、简介 ： 豆腐、豆腐于 、抗癌等。是肉类或奶类所不具备的 ，甾醇 、磷脂 、所以有资格与肉类相提并论，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、那就大错特错了！儿童 、
还提供非常独特的保健物质，锌的重要来源 ，豆腐卷 、豆腐卷 、老年人 、对预防常见慢性病有益 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。无法取代的 。低聚糖 、维生素B族 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，它们的共同作用是通便 ，千张、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。卵磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，“素中荤” ，大豆制品（豆浆、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙 、大豆及其制品有独特的健康价值，孕妇、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆异黄酮 、所以有资格与肉类相提并论 ，皂苷等，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，膳食纤维 、
总之 ，
然而，