8放入五花肉翻炒均匀 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
2切好姜，让回肉蒜片 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无肥而不腻 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉再把姜片，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的，
11五花肉因为煮熟了 ，家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。所谓回锅 ，甜面酱1勺 ，所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，翻炒均匀。 川菜之化身 ，把花椒放入爆香。蒜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。干辣椒 。
1准备好材料 。
3青蒜清洗干净切成段。就是再次烹调的意思。回锅肉的特点是口味独特 ，
6锅中倒油烧热后 ，
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！色泽红亮 ，鸡精适量 ，